ܓܨ يــطـ/ــيب يـومـكم ܓܨ

ܓ
ܓ

حـ ب ـيت أاأنـ/ـقل موضوع شـامل

لوصفاتـ أيـ iCe CrEaM ــس كريم الصــ/ـيف


ܓܨ الوصفة الاولى ܓܨ

أاأيـ س ــكريم الــ ف ــراولة

ܓ
ܓ

الـــ م ـــقادير

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175237451.jpg



2كوب كريمة مخلوطة مع حليب

)( نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )(

1كوب كريمة خفق

4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

ܓܨ الطريــ ق ــة ܓܨ

ܓ
ܓ

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا

ناخذ البيضتين ونخفقهم

ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175237451.jpg


نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175237918.jpg


كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175237242.jpg




نضيف الان الفراولة الى الخليط
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175237451.jpg



ثم نــ ح ــرك جيدا
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175237918.jpg



ثم نسكب الخليط في جــهــاز الايسكريم
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175237983.jpg


وبعدها يشغل ل 25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175238262.jpg


مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من جـ ــهـ ـاز اخر تختلف سرعتها وادائها


ومــ م ــكن يقدم بنفس اللحظة أاأو تبرديهـ بالفريزهـ

لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة


ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز

الهند المحمص ..او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175237031.gif

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175237031.gif

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175237031.gif

ܓܨ تـــ/ـكــمــلهـ لــ م ــا ســ ب ــق ܓܨ

ܓ
ܓ

ܓܨ الوصفة الـ ث ـانيهـ ܓܨ

أاأيـ س ــكريم الكـرـرـز

ܓ
ܓ

الـــ م ـــقادير

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175237242.jpg

2كوب كرز مفرزن او طازج
2بيض
4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)

4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق

الــ م ــقادير الاضافية

1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175272173.jpg



ܓܨ الطريــ ق ــة ܓܨ

ܓ
ܓ

ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175272425.jpg



نــ خ ــفق البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175237242.jpg



نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175237242.jpg


ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175270472.jpg



ثم ونضع الخليط بـ ج ـهاز الايسكريم

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175237918.jpg



ونخفق لمدة 23 دقيقهـ

بعد أاأن يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية

ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

طرق تقديم هذا الايسكريم

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175270804.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175272173.jpg

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175272173.jpg

ܓܨ عــودهـ لــ/ــي لــ ن ـكمل ܓܨܓ

ܓܨ الوصفة الثالثهـ ܓܨ

أاأيـ س ــكريم الــ ف نيلا

طـ/ـريقتهـ مبسطهـ

ܓ
ܓ

الـــ م ـــقادير

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175512057.jpg



950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب بنفس الكمية )
1كوب ســكر

املعقة فانيلا
2كوب كريمة خفق



ܓܨ الطريــ ق ــة ܓܨ

ܓ
ܓ

نخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك الى ان يختفي السكر ويذوب

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175512057.jpg



ثم نضيف مـ ق ـدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحرك

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175512244.jpg




ثم نضع الخليط في جهاز الايسكريم

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175512244.jpg



ويترك لـ 25 د

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175512244.jpg
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175512563.jpg







وهذا شكله بعد مانخلص

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01175512781.jpg



للــ ت ـقديم

يــ س ـكبـ فوقه القليل من الفانيلا

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_11175512781.jpg



يقدم مع الفراولة والجوز

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_21175512781.jpg



مع شرائــح الجوز المحمصة


ܓ
ܓ

الله يعطيك العافيه يابيادر .

عاد الايس كريم مااحد يقاومه .... بس الشتاء على الابواب واخاف من اللوز والسخونه

يلا بنحتفظ بالملف الين الصيف الجاي

مشكووووووووووه حبيبتي

واضح انك تعبتي فيهم بس لذيذه
مشكورة بيادر@

مشكووووره قلبي

والله شكلهم كل وحده احلى من الثانيه

يمي يمي يجننو يسلموا خيتو

الله يسلمك خيتوو
وللموضوع بقيه 000

شكله طعمهم مو طبيعي

تسلم ايدينك

مشكوووووووووووووووووره

تسلمين لي يالغلا
والف شكر على مرورك