المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية البطاطس مع الباشاميل


بيادر@
09-19-2007, 01:30 PM
المقادير :

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا

الطريقة :
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات و
يكون عددها يكفي لتغطية الصينية.

طريقة الباشاميل
نحمر الدقيق فى السمن حتى يصفر لونه و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ و نضيف الملح و الفلفل الابيض
- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس
فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


نضع طبقه البشاميل



البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل



نرش فوقها جبن الموتزاريلا

الـح ــالــم
09-19-2007, 02:03 PM
انا الفطور عندي اليوم ونسيت اشتري كيك اليمامه وزعلوا الاهل يوم شفت موضوعك قلت بدال الحلى اللي تون تسوه سوا لنا هالصنيه وانشاء الله اذا اكلتها على الفطور راح ادعيلك

تقبل مروري

بيادر@
09-19-2007, 06:17 PM
جربها وياليت تقول لي رايك فيها

وانااا متأكدة انك بتدعيلي

أمـــيـــر _ الـــكـــون
09-19-2007, 08:44 PM
نبي نجرب بس ذي تصلح سحور ولا فطور!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

بيادر@
09-19-2007, 09:45 PM
تصلح فطور واللي يبقى منه خله سحور

مشكور على المرور اخوي امير الكون

كلي خبااال
09-26-2007, 01:07 AM
يسلموووووو

بيادر@
10-03-2007, 05:45 AM
لله يسلمك اختي كلي خبال على المرور

sanonah
08-03-2008, 05:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم يدىك

الله يعطكى العافية