زهرالرمان
11-22-2007, 12:44 PM
بســــــــــم الله الرحمن الرحيم ..
اليوم جيبه ليكم طريقة عمل السلطة الهندية والله لذيذه أرسلتها ليه وحده من صديقاتي وجربتها حبيت أنكم تجربونها وتقولون رأيكم صراحة أعجبتني.
المقــــــــــــــادير : (حسب الكمية)
_ بطاطس مقشرة ومقطعة على شكل مربعات صغيرة .
_ باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة .
_ جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة .
_ خس يقطع شرائح طولية .
_ بقدونس مقطع .
_ ذرة حلوة معلبة .
_ خبز لبناني مقطع مربعات .
_ ملح _ فلفل احمر _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفة _ ليمون _ مايونيز
_ لبن زبادي .
الطــــــــــــــــريقة :
أولاً :ـ
تقلـــى البطاطس والباذنجان والخبز
ثانياً :ـ
نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً .
ثالثاً :ـ
نقوم بتحضير الصوص :
نحضر زبدية ونضع فيها اللبن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز
وثلاثة أرباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الأحمر وتخلط جميعا ً
رابعاً :ـ
توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص..
وبالهناااااااااء والعافيـــة
اليوم جيبه ليكم طريقة عمل السلطة الهندية والله لذيذه أرسلتها ليه وحده من صديقاتي وجربتها حبيت أنكم تجربونها وتقولون رأيكم صراحة أعجبتني.
المقــــــــــــــادير : (حسب الكمية)
_ بطاطس مقشرة ومقطعة على شكل مربعات صغيرة .
_ باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة .
_ جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة .
_ خس يقطع شرائح طولية .
_ بقدونس مقطع .
_ ذرة حلوة معلبة .
_ خبز لبناني مقطع مربعات .
_ ملح _ فلفل احمر _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفة _ ليمون _ مايونيز
_ لبن زبادي .
الطــــــــــــــــريقة :
أولاً :ـ
تقلـــى البطاطس والباذنجان والخبز
ثانياً :ـ
نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً .
ثالثاً :ـ
نقوم بتحضير الصوص :
نحضر زبدية ونضع فيها اللبن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز
وثلاثة أرباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الأحمر وتخلط جميعا ً
رابعاً :ـ
توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص..
وبالهناااااااااء والعافيـــة